Jag var så sjukt sugen på något gott igår och någonstans i bakhuvudet ringde en klocka att jag läst att man kan göra en nyttigare variant av Chokladbollar. Sagt och gjort så kikade jag i skåpet här hemma, plockade fram och mixade sammanföljande:
 |
| mumma! |
- Havregryn 40 g
- Torkade Aprikoser 100 g
- Russin 70 g
- Hasselnötter 50 g
- Kakao 2 tsk
- Liten dutt vatten
Mixade allt samman till en massa och rullade sedan små bollar. Dessa rulllade jag sedan i kokosflingor. Det blev Ca 14 st och de var sjuuukt goda, samtidigt som man inte blir så "stin" som av vanliga Chokladbollar!
 |
| Gott till kaffet dessutom! |
 |
| Toppat med blåbär! |
Har även ett nytt favoritmellis att dela med mig av - ingen raketforskning. Kvarg som man mixar med frysta exotiska frukter. Jag själv har använt Garants's. Tar ett halvt paket ( ca 100 g) och mixar det med önskad mängd kvarg + lite vatten för konsistensens skull. Riktigt gott och mättande mellis - blir lite som glass nästan då frukten är fryst!
Det var dagens husmorstips från gräddhyllan - Enjoy!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar